Çorbanın Kitabı

Çorbanın Kitabı, Ebru Omurcalı, 63201, Alfa Yayınları, Yemek Kitapları

 Elinizde tuttuğunuz bu kitap uzun yıllar süren heyecanin, kosuştu manin, alin terinin, keyifi ya da meşakkatli günlerin, egitimini aldiim ekonomi alanında çalismak istemedigimi anladığım gün küçücük dükkånda, "Corba da Corba" ile başlayan yemek serüvenimin ilk meyvesidir. lik restoranımi isletmeye basladığım gün, "lk corba restoranını kurdum. Gün gelecek çorbaniın kitabinı da yazacağim," demiştim. Kismet bugüneymis, iste o kitap şimdi elinizde.. Bana hep neden çorba diye soranlara verdiğim cevabi burada da tekrar etmek istiyorum: "Benim için çorba yepyeni bir hayatın başlangicidir... lyi hazırlanmiş sicacik bir çorba şifadır, sağlikır... Ben de yi çorba yapmak, yi çorba sunmak ve herkese çorbanin iyileştirici, onaricı gücünü göstermek istiyorum." Topraği bol olsun; ilk çorbamı anneannemin Bolu'daki evinin mutfağında 9 yaşindayken hazirlamişhm. O günden bugüne binlerce kez çesit cesit çorba tenceresinde kepçe çevirdim. Soyisinı kendim bile bilmediğim kadar çok çorba tarifi biriktirdim. En iyi çorbalari hazırlamanın sirrni kesfettim. Bu çabalarimda başarılı olmuşum ki: bu kitap yayina hazırlanırken Hürriyet Gazetesi'nin "En iyi 10 çorba" listesinde zirvede yer aldim. Seçkin lezzet ustalari, gurmeler beni Türkiye'nin en iyi çorbacisi olarak sectiler. Benim için büyük bir mutluluk ve gurur kaynaği olan bu olaydan sonra doğru yolda olduğumu bir kez daha anladim Simdi sıra bu kitap aracıliğı ile en iyi çorbalarımı sizinle birlikte ha- zirlamak ve mutfak sırlarımı paylaşmaya geldi. Yapacağiniz tek sey bu sayfaları çevirmek...

Sevgiyle kalın

Ebru Omurcal

                       (Kitabın ilk sayfası)

Kitap, ucuz kitap, kitap al, kitap satın al, ucuz kitap al, uygun kitap, en uygun kitap, en ucuz kitap, kitap al bul, ucuza kitap al, en ucuz kitap al, hesaplı kitap, ucuz kitap satın al, incikitap com,

ÖNEMLİ AÇIKLAMA: Siz değerli okuyuculara satışa sunduğumuz ürünlerin büyük kısmı “kullanılmış ikinci el” kitaplardır. Kitap ve süreli yayınlar mezatlarında ürünlerin ilk sahibi ve sonraki sahipleri sayfaları yazı,çizim  ya da notlar almış olabilir.  Sonuç itibariyle daha önceden bir veya daha fazla kişi tarafından kullanılmış olabileceğini lütfen göz ardı etmeyiniz. Satışa sunduğumuz kitapların genel görünümü herkesçe kabul edilebilir standartlara uygun olarak ve olabildiğince açık bir şekilde belirtmeye, fotoğraflamaya  gayret gösteren İNCİKİTAP sitemizi gezdiğiniz için şimdiden teşekkür ederiz. Mutlu Kitap Okumalar Dileğiyle.